测试结果
1. 粒上皇钠标示值不达标。
2. 开心果总糖含量较高，糖友须谨慎选择。
3. 开壳坚果更容易氧化，消费者购买时不要贪方便选“脱壳”。
4. 口感评价中，百草味“最好吃”，洽洽“最难吃”。
实验室检测：粒上皇不达标
“保持原味，不过度加工”、“轻加工”、“身体零负担”，这是厂商打出的广告语。不过，市面上的开心果真如厂家所说的“少添加”吗？
检测结果喜忧参半，8款开心果钠含量较低，但总糖含量偏高。
虽然，粒上皇的钠含量低于平均水平（340mg/100g），对我们日常膳食的影响较小，但钠的实际含量与标示值不符，属于不达标产品。这容易对消费者产生误导，对需要控制钠的特殊人群和肾脏功能未发育成熟的幼儿尤为不利，应谨慎选择。
值得注意的是，所有开心果总糖含量并不低，无一入围“低糖”。与巴旦木、碧根果相比，开心果总糖约为两者均值的4.4倍，需要控糖的人群切勿贪吃。
开心果含有大量不饱和脂肪酸，化学性质很不稳定，与空气亲近一点就容易变质。
检测结果让消道长感到欣慰，8款开心果过氧化值均未超出国家限值（≤0.50g/100g），新鲜程度较好。
不过，敏感的消道长却发现，开壳开心果的过氧化值平均值相较于全封闭式的带壳碧根果、巴旦木高出约6.5倍！看来果肉与空气接触面积越大更容易氧化啊！消道长可要劝告大家，切勿贪图方便购买“赤裸裸”的纯果仁，闭壳坚果更新鲜！
主观品评：百草味好评多，洽洽槽点明显
为了选出最好吃的开心果，消道长邀请了19名试吃官从6维度打分，一尝便知龙与凤。
8款开心果中，除了三只松鼠颜值最高；最具香味、口感最赞、整体喜好度最佳，均被百草味狂揽。
毫无意外，百草味开心果（盐焗味）以“貌美”、“味美”获得了志愿者不约而同的高分，而有“瓜子大王”之称的洽洽在开心果上的表现就不尽人意了。
关键词：高颜值、咸香
点评：有着几乎如出一辙的美貌，每一颗都非常有料。开心果本身的糖分并不低，此刻有盐来“打辅助”正好恰到好处。
关键词：丑、微苦
点评：色泽比较暗沉，甚至有个别外壳“脏兮兮”。果仁较软，味道也不咋地。但是，压倒骆驼的最后一根稻草应该是回味中带有一丝丝苦味。返回搜狐，查看更多