电压力锅有两个内胆的主要原因是为了方便使用和清洁。
首先，电压力锅的内胆通常是由不锈钢或铝合金制成的，这些材料具有良好的导热性和耐腐蚀性。但由于高温高压下易产生腐蚀和变形，因此需要进行保护。而双层内胆设计可以减少内胆的磨损，延长使用寿命。
其次，电压力锅的内胆需要经常清洗，单层内胆设计可能会使清洗不便。而双层内胆设计可以方便用户清洗内胆，避免污渍残留。
此外，双层内胆还可以提高电压力锅的保温性能，减少能量的损失，从而节约能源。
总之，电压力锅的双层内胆设计是为了方便使用和清洁，同时提高保温性能，延长使用寿命，节约能源。